Có những loại nồi cơm điện nào? Đặc điểm của từng loại?

Nồi cơm điện Nhật là một sản phẩm không thể thiếu ở bất kỳ gia đình nào hiện nay, vì thế thị trường của sản phẩm này khá đa dạng. Vậy có những loại nồi cơm điện nào đang có để từ đó có thể tham khảo chi tiết đặc điểm của từng dòng sản phẩm này thì hãy cùng đến với chúng tôi qua bài viết sau đây.

1. Các loại nồi cơm điện

Nồi nắp rời

Ưu điểm

Thiết kế đơn giản nhất. Nắp thường làm bằng inox hoặc bằng kính, tháo rời rất tiện lợi và dễ chùi rửa. Nấu cơm rất nhanh (trong vòng 25 phút), điều khiển đơn giản chỉ bằng 1 nút gạc. Thiết kế 1 mâm nhiệt, giá thành bình dân từ 200 – 1 triệu đồng.

Nhược điểm

Phần lớn đều không có xửng hấp đi kèm. Một số sản phẩm có lòng nồi làm bằng hợp kim nhôm không chống dính. Giữ ấm từ 1 – 2 tiếng. Không có van thoát hơi nên dễ bị trào khi sôi.

Nồi nắp gài

Ưu điểm

Có 1- 2 mâm nhiệt, nấu cơm chín đều, ngon hơn nồi cơm nắp rời. Giữ ấm (khi cắm điện) từ 4 – 6 tiếng, giúp bạn thuận tiện hơn với việc ăn uống. Có van thoát hơi giúp giữ lại vitamin trong gạo, xửng hấp đi kèm tiện dụng với các món bánh, rau củ hấp. Lòng nồi phần lớn được làm bằng hợp kim có tráng men chống dính, hạn chế bám dính cơm sau khi nấu, thuận tiện với việc chùi rửa. Giá thành khá rẻ, bạn có thể dễ dàng sở hữu chúng.

Nhược điểm

Phần nắp được gắn liền với thân không thể tháo ra được, chùi rửa khó khăn hơn nồi cơm nắp rời. Không hẹn được thời gian nấu.

Nồi cơm điện tử

Ưu điểm

Có bảng điều khiển bằng điện tử được cài đặt sẵn nhiều chức năng nấu, ngoài nấu cơm, cháo, nồi còn có thể nấu soup, hoặc làm bánh. Có chức năng hẹn giờ nấu giúp bạn kiểm soát được thời gian bắt đầu và kết thúc của nồi khi nấu cơm. Thiết kế từ 2 – 3 mâm nhiệt giúp nấu cơm chín đều, tơi xốp, thơm ngon hơn. Lòng nồi thường làm bằng hợp kim nhôm tráng men dày từ 2 – 3 mm, cho khả năng giữ ấm lâu hơn nồi cơm nắp rời và nắp gài. Thêm vào đó, nồi cơm điện tử nấu cơm ngon hơn các loại nồi cơm khác và cũng giữ được ấm cơm lâu hơn.

Nhược điểm

Giá thành cao hơn so với nồi các loại nồi cơm điện khác. Nấu cơm chín lâu, từ 40 – 50 phút. Một vài sản phẩm có bảng điều khiển tiếng nước ngoài (tiếng Anh, tiếng Nhật…) khó sử dụng.

Nồi cơm điện cao tần

Ưu điểm

Đây là một sản phẩm có nguồn gốc từ Nhật và đã được phổ biến khá nhiều trên thị trường với các thương hiệu khác nhau trên thế giới phổ biến nhưng phổ biến nhất vẫn là những chiếc nồi cơm điện cao tần Nhật.

Làm chín cơm, thức ăn bằng cách ứng dụng công nghệ cảm ứng từ Fuzzy Logic điều chỉnh nhiệt độ nấu giúp cơm chín đều, thơm ngon hơn bao giờ hết. Với nhiều chức năng nấu tự động: Nấu cơm thường, gạo hạt ngắn, nấu cơm ngon, gạo hạt dài, cháo, nấu cơm nồi đất, nấu chậm, nấu ít cơm, nấu nhanh, ngũ cốc, nấu súp, hấp, nấu gạo lứt sẽ đáp ứng được nhu cầu của các thành viên trong gia đình. Thiết kế như nồi cơm điện tử có bảng điều khiển, đèn hiển thị, chức năng hẹn giờ nấu hiện đại. Lòng nồi dày từ 3 – 4 mm giúp cơm được giữ ấm lâu (khi không cắm điện) từ 4 – 5 tiếng.

Nhược điểm

Giá thành cao, từ 5 triệu trở lên. Bảng điều khiển tiếng Anh hoặc tiếng Nhật khó sử dụng. Không có bảo hành chính hãng, không có linh kiện thay thế nên khi sửa chữa rất bất tiện.

2. Những điều cần lưu ý khi mua nồi cơm điện

Tùy thuộc vào nhu cầu, số lượng người sử dụng cũng như điều kiện kinh tế mà bạn nên lưu ý để chọn ra loại nồi cơm phù hợp.

Chọn nồi cơm theo số lượng người dùng

– Nếu gia đình chỉ có 1 – 2 người ăn thì nên chọn nồi 0.6 – 0.8 lít.

– Nếu gia đình bạn có 2 – 4 người ăn, bạn nên chọn nồi 1 – 1.5 lít.

– Với gia đình từ 4 – 6 người ăn, chọn nồi 1.8 – 2 lít là hợp lý.

– Gia đình trên 6 người ăn, bạn chọn nồi 2.2 – 2.5 lít.

Nồi trên 5 lít phù hợp cho gia đình đông trên 8 người ăn hoặc dùng cho các quán cơm.

Chất liệu lòng nồi

Lòng nồi hợp kim nhôm không chống dính là loại phổ biến nhất, có ưu điểm đun nóng và nguội nhanh, chất liệu nhẹ và giá mềm. Nhược điểm khi nấu cơm sẽ bị dính quanh thành và đáy nồi, tốn công sức trong khâu chùi rửa hơn. Lòng nồi hợp kim nhôm tráng men chống dính nấu cơm không bị dính vào đáy nồi, cho hạt cơm dẻo thơm, giữ được hương vị và dễ dàng lau chùi. Tuy nhiên sau thời gian dài sử dụng men chống dính có thể sẽ bị bong tróc. Lòng nồi gang tráng men chống dính dày và nặng hơn, cầm chắc tay, truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt rất tốt nên nấu cơm ngon hơn, không bị dính, tuy nhiên khi mua nồi cơm điện loại này thì giá thành khá cao từ 2.000.000 – 4.000.000 đồng.

Ngoài ra nồi có độ dày lòng nồi lớn, (dày khoảng 2 mm trở lên) cũng góp phần làm cơm ngon và giữ ấm lâu hơn.

Loại mâm nhiệt 

Nồi cơm điện 1 mâm nhiệt: Cơ chế đun nóng bằng mâm nhiệt lớn ở đáy, sử dụng công suất lớn nên thời gian nấu cơm nhanh, chỉ khoảng 20 – 30 phút. Thường có ở những nồi cơm nắp rời và một số dòng nồi cơm nắp gài. Nồi cơm 2 mâm nhiệt (công nghệ nấu 2D): Đây là công nghệ nấu ở nồi cơm nắp liền cao cấp và nồi cơm điện tử tầm trung, cơ chế đun nóng phía dưới và quanh thân nồi làm hạt cơm chín đều và mềm. Nồi cơm 3 mâm nhiệt (Công nghệ nấu 3D): Nhiệt lượng được truyền từ phía dưới, phía trên và xung quanh nồi giúp hạt gạo chín từ từ, đều từ bên trong, nhờ vậy hạt cơm ngon hơn, tránh hiện tượng cơm bị nát như các nồi cơm thông thường khác. Với công nghệ ủ 3D, thời gian nấu có thể sẽ lâu hơn từ 10-15 phút nhưng đảm bảo có một nồi cơm thơm ngon, hấp dẫn, không bị nhão hay khô bề mặt.

3. Các chức năng, tiện ích đi kèm

– Đèn báo: đèn sẽ đổi màu (có thể kèm tiếng bíp) khi cần báo tình trạng nấu hoặc chuyển sang chế độ nấu khác giúp bạn dễ dàng kiểm soát quá trình nấu của nồi.

– Nấu hẹn giờ: Tiện lợi khi bạn cần nấu cơm cho bữa sáng và muốn chuẩn bị trước vào buổi tối, giúp tiết kiệm thời gian hoặc khi muốn nấu cơm vào lúc bạn không ở nhà. Chức năng này chỉ có ở nồi cơm điện tử.

– Nấu nhanh: Chế độ nấu này sẽ bỏ qua giai đoạn ngâm gạo, giúp tiết kiệm thời gian khi bạn cần nấu cơm gấp, cũng tương tự chức năng cũng chỉ có ở nồi cơm điện tử.

– Bảng điều khiển điện tử: Thường thấy ở nồi cơm điện tử tiếng Việt, hoặc tiếng Anh giúp bạn dễ dàng chỉnh các chức năng và theo dõi quá trình nấu của nồi. Tuy nhiên, một số sản phẩm nhập nguyên chiếc từ Nhật thì bảng điều khiển sẽ khó sử dụng.

– Dây điện rút gọn: dây điện rút vào thân nồi rất gọn gàng khi không sử dụng, thuận tiện khi mang đi và ngăn trẻ em với lấy dây điện và kéo nồi xuống khỏi giá bếp gây đổ vỡ.

– Ngoài ra, bạn nên mua những nồi cơm có các dụng cụ đi kèm như cốc đong gạo, muỗng cơm, xửng hấp để thuận tiện hơn khi nấu ăn.

Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho các bạn cân nhắc kỹ lưỡng trong việc lựa chọn được cho mình một chiếc nồi cơm điện tốt.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *