Tìm hiểu về bếp từ Nhật Bản

Xuất hiện trên thị trường Việt Nam từ những năm 1998, bếp từ Nhật đã trở nên rất quen thuộc với người nội trợ, nhưng để hiểu được nguyên lý, cấu tạo và bản chất của bếp từ thì không phải ai cũng biết. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp từ

 Về mặt cấu tạo:

Bếp từ là một sản phẩm được kế thừa từ việc phát minh ra dòng từ trường của nhà vật lý học Faraday. Cảm ứng điện từ được sử dụng lần đầu tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, chủ yếu ở những ngành công nghiệp nặng và sắt thép . Đến tận 150 năm sau, các chuyên viên nghiên cứu của nhóm Thomson mới nghiên cứu chế tạo và ứng dụng để tạo ra chiếc bếp điện từ đầu tiên. Bếp có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao và có thể thay đổi được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. Dòng điện Fuco sẽ làm cho đáy nồi nấu sinh nhiệt lớn. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron di chuyển với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt . (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt). Bếp từ Nhật về cơ bản cũng có cấu tạo như vậy

Bếp từ Mitsubishi CS-G32MS có nên mua không?

Một chiếc bếp từ Mitsubishi

Bếp từ hoạt động theo nguyên lý nào?

Khi đặt nồi từ ( nồi inox, nồi sắt,…nồi có từ tính) lên bếp, bếp từ bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính ceramic ( đây là vật liệu có thể chịu được nhiệt cực lớn và độ cường lực tốt), ở đây sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài mm trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Không giống như những phương thức nấu nướng khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. Thực tế, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính vì vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ.

Bếp từ nội địa Nhật

Ưu điểm của bếp từ Nhật: bền bỉ, tiết kiệm điện và an toàn

 

Vậy ưu điểm của bếp từ là gì?

Như ta đã biết về nguyên lý hoạt động của bếp từ. Các đặc tính của cảm ứng từ khá linh hoạt, nhanh chóng làm nóng nồi. Bếp từ Nhật dễ dàng mang lại hiệu suất tối đa và tiết kiệm điện, mang lại sự an toàn khi sử dụng. Với bếp từ Nhật, bạn chỉ mất 3 phút để đun sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian và năng lượng tiêu thụ. Hiệu quả của nó lên đến 99% tùy thuộc vào hình thức nấu nướng. Người tiêu dùng Việt Nam đang bị thuyết phục bởi bếp từ nội địa Nhật. Khả năng thay đổi từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang lại sự cải tiến này, nhờ vào công nghệ vượt trội hơn những dòng sản phẩm khác. Do nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt rất cao, không gây thất thoát nhiệt, và đặc biệt, với công nghệ Inverter, điện năng tiêu thụ giảm tới 50-60%. Phần mạch điện bên trong có sử dụng cầu chỉnh lưu AC-DC, mạch dao động tần số cao, IGBT điều khiển công suất, cuộn dây cảm

Nguyên lý hoạt động vượt trội này dẫn đến hiệu suất của bếp từ nội địa cũng cực lớn so với bếp Châu Âu: đến 90%. Vì năng lượng gần như được truyền trực tiếp để làm dao động các phân tử của nồi nấu, trong khi bếp ga hiệu suất khoảng 55%; bếp điện thường khoảng 65%. Như vậy, nếu bạn đang dùng bếp gas chuyển sang dùng bếp từ Nhật sẽ tiết kiệm được khoảng 40% tiền nhiên liệu, tương tự: từ bếp điện sang bếp từ sẽ tiết kiệm được khoảng 25-30% chi phí. Hiện nay, bepdientunhat chuyên cung cấp các loại bếp từ nhập khẩu được ưa chuộng nhất trên thị trường như Bếp từ Panasonic, bếp từ Hitachi, Bếp từ Mitsubishi

Mua và sử dụng bếp từ Nhật là sự lựa chọn sáng suốt cho gia đình bạn. Để tìm hiểu thêm về bếp từ mời bạn ghé thăm website: bepdientunhat.com tại đây chúng tôi cung cấp những thông tin, giá cả cho các sản phẩm bếp từ Nhật Bản, ngoài ra còn có rất nhiều bài tư vấn giải đáp thắc mắc của quý khách xung quanh chiếc bếp cảm ứng từ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *